各市州农业农村局: 

    根据农业农村部《关于开展2022年第一季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)工作的通知》要求,近日将对我省开展蔬菜、畜禽产品和水产品第一次例行监测工作,分别由农业农村部食品质量监督检验测试中心(湛江)、农业农村部兽药安全监督检验测试中心(北京)、广东省农科监测科技有限公司三个机构具体承担。为保证例行监测工作顺利实施,请各市州高度重视,主动配合,加强沟通衔接,现就有关事项通知如下:     

    一、抽样时间  蔬菜产品抽样时间为1月10号至13号,畜禽产品和水产品抽样时间为1月6号至8号。     

    二、地点数量  每类产品抽样地点为长沙市和随机确定的一个地级市。

    蔬菜(食用菌) 抽检115个,分别是蔬菜106个、食用菌9个,在生产基地、运输车和批发市场(农贸市场)抽样比例为4:2:4,生产基地要包含一定比例的散户;

    畜禽产品 抽检81批次,在屠宰场(养殖场)和批发市场的抽样比例不低于5:5;

    水产品 抽检39批次,在运输车(暂养池)与批发市场抽样比例为6:4。     

    三、抽检品种  

蔬菜(食用菌):监测当地主要生产和消费的种类,主要包括绿叶菜类(叶用莴苣、芹菜、菠菜、芫荽、蕹菜)、甘蓝类(结球甘蓝、花椰菜、青花菜)、根菜类(萝卜、胡萝卜)、瓜类(黄瓜、苦瓜、西葫芦、丝瓜)、茄果类(番茄、茄子、辣椒)、白菜类(大白菜、普通白菜、菜薹、菜心)、豆类(豇豆、菜豆)、葱蒜类(洋葱、韭菜、葱、蒜)、水生蔬菜(莲藕)、薯芋类(马铃薯、山药、生姜);食用菌监测品种为香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、秀珍菇、黑木耳(含毛木耳)、茶树菇和草菇,均为鲜品。 

    畜禽产品:监测品种为猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋。 

    水产品:监测市场上销售的本地主产、具备一定追溯能力的养殖水产品,品种为草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鳢、鳊鱼、鳜鱼、对虾、加州鲈鱼、鲶鱼、罗非鱼、大黄鱼和鲆类(含大菱鲆和牙鲆)等14种大宗水产品,可视情调整。     

    四、监测项目、检测方法、判定依据和原则  详见农业农村部《关于开展2022年第一季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)工作的通知》(农质测函〔2021〕161号)。     

    五、联系人 

    农业农村部食品质量监督检验测试中心(湛江):李琪,13822587958; 

    农业农村部兽药安全监督检验测试中心(北京):夏曦,13693695460; 

    广东省农科监测科技有限公司:陆莹,13711064573。 

    湖南省农业农村厅农产品质量安全监管处:杨韶红,13687380849。

湖南省农业农村厅办公室

2022年1月6日